Name: Rilette van eend met brioche
Yield: 4 personen
Cuisine: mediterraans
Ingredients: 4 eendenbouten; 1 liter extra vierge olijfolie; 4 teentjes knoflook; 3 blaadjes laurier; 5 takjes tijm; 3 takken rozemarijn; 4 plakken brioche brood; 1 rode paprika; 3 el olijfolie; peper en zout; 25 ml balsamico azijn glaze; 10 st cornichorns; 2 st sjalots

Aan de slag

Kookstand

Niet ondersteund in deze browser.

Voedingswaarden

(per portie)

Energie: 780kcal
Koolhydraten: 36g
Waarvan suiker: 32g
Natrium: 9mg
Eiwit: 55g
Vet: 13g
Waarvan verzadigd: 4g
Vezels: 1.2g

Gebaseerd op data van NEVO online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven

Rilette van eend met brioche

Ingrediënten

Aan de slag

Kookstand

Voedingswaarden

Gerelateerde recepten

Eenvoudige ovenschotel met kip en een zachte roomsaus

Heerlijke stamppot met een twist

Eendenborst met zuurkool en portsiroop

Zelfgemaakte kiprollade met romige vulling

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Log in om recepten te bewaren

Ingrediënten

Gerechten met dezelfde tags

Aan de slag

Kookstand

Voedingswaarden

Eenvoudige ovenschotel met kip en een zachte roomsaus

Heerlijke stamppot met een twist

Eendenborst met zuurkool en portsiroop

Zelfgemaakte kiprollade met romige vulling