Name: Kippensoep met rijst en zoete aardappel
Total time: 35 min
Yield: 4 personen
Cuisine: aziatisch
Ingredients: 300 tot 400 g kippendijen; 2 kleine zoete aardappels, met schil, in plakjes van ongeveer 1,5 cm dik; 60 g rijst, gewassen; Stukje gember van 5 centimeter, in dunne plakjes; 4 teentje knoflook, in dunne plakjes; 3 el sojasaus; het sap van ½ citroen; klein bosje koriander, fijngehakt; zout & zwarte peper

Ingrediënten

Aantal personen

ingrediënten
300 tot 400 gkippendijen
2kleine zoete aardappels, met schil, in plakjes van ongeveer 1,5 cm dik
60 grijst, gewassen
Stukje gember van 5 centimeter, in dunne plakjes
4 teentjeknoflook, in dunne plakjes
3 elsojasaus
het sap van ½citroen
klein bosjekoriander, fijngehakt
zout & zwarte peper

Aan de slag

Kookstand

Niet ondersteund in deze browser.

Tip & variaties van de chef

Variatietip:Ben je geen groot liefhebber van gember, snijd de gember dan iets minder fijn en haal de gember uit de pan als je de soep gaat opdienen.

Voedingswaarden

(per portie)

Energie: 310kcal
Koolhydraten: 31g
Waarvan suiker: 5g
Natrium: 950mg
Eiwit: 20g
Vet: 11g
Waarvan verzadigd: 3g
Vezels: 4g

Gebaseerd op data van NEVO online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven

Kippensoep met rijst en zoete aardappel

Ingrediënten

ingrediënten

Aan de slag

Kookstand

Tip & variaties van de chef

Voedingswaarden

Gerelateerde recepten

Eenvoudige ovenschotel met kip en een zachte roomsaus

Heerlijke stamppot met een twist

Eendenborst met zuurkool en portsiroop

Zelfgemaakte kiprollade met romige vulling

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Log in om recepten te bewaren

Ingrediënten

ingrediënten

Gerechten met dezelfde tags

Aan de slag

Kookstand

Tip & variaties van de chef

Voedingswaarden

Eenvoudige ovenschotel met kip en een zachte roomsaus

Heerlijke stamppot met een twist

Eendenborst met zuurkool en portsiroop

Zelfgemaakte kiprollade met romige vulling