Name: Eendenborst salade met brioche en Blue Stilton
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: frans
Ingredients: 1 eendenborst; 200 gr blue stilton; 12 gedroogde vijgen; 300 gr rucola mix; 200 ml milde port; 50 ml olijfolie; 1 el dijonmosterd; 25 ml balsamico azijn; 2 rode uien; 1 komkommer; 50 g suiker; 4 plakken broiche brood; peper en zout; 1 st laurier; 2 st kruidnagel; roomboter

Ingrediënten

Aantal personen

Aan de slag

Kookstand

Niet ondersteund in deze browser.

Voedingswaarden

(per portie)

Energie: 850kcal
Koolhydraten: 30g
Waarvan suiker: 69g
Natrium: 920mg
Eiwit: 45g
Vet: 45g
Waarvan verzadigd: 17g
Vezels: 8g

Gebaseerd op data van NEVO online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven

Bekijk hoe je Eendenborst salade met brioche en Blue Stilton maakt

Eendenborst salade met brioche en Blue Stilton

Ingrediënten

Aan de slag

Kookstand

Voedingswaarden

Gerelateerde recepten

Eenvoudige ovenschotel met kip en een zachte roomsaus

Heerlijke stamppot met een twist

Eendenborst met zuurkool en portsiroop

Zelfgemaakte kiprollade met romige vulling

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Log in om recepten te bewaren

Ingrediënten

Gerechten met dezelfde tags

Aan de slag

Kookstand

Voedingswaarden

Eenvoudige ovenschotel met kip en een zachte roomsaus

Heerlijke stamppot met een twist

Eendenborst met zuurkool en portsiroop

Zelfgemaakte kiprollade met romige vulling